這家迴轉壽司在 離家 10 分鐘車程的小市中心裡
是我們來到布里斯本之後的新歡!
只要對壽司有些想念,或者不知道要吃什麼的時候,Edo 就是我們第一的選擇!
不確定老闆是不是日本人,但可以肯定的是員工全都是日本人
所使用的生魚片和其他生食都非常的新鮮!
口味鹹淡也都剛剛好,沒有為了配合澳洲人的重口味而調整
份量也很實在,沒有縮水,也沒有多放白飯灌水哦!
吃了好幾次之後,朋友說了才知道原來這家店在布里斯本的壽司店界頗富盛名!
因為一盤只要 澳幣 3.5 元 (台幣約90),算是中價位 (怎樣都不能跟台灣的比啦!)
一些不怎樣的迴轉壽司都要一盤 3 元了,這家店食物品質好,服務好,3.5元真得很划算!
我們吃得這一家是第二間分店,只要是用餐時間,一定要排隊
而且或許是因為地段的關係,來店裡的客人是以洋人居多哦~ (我住的地區亞洲人少)
第一間店的生意聽說也是好到爆!
最近還在布里斯本市中心看到他們開第三家店! 真的是強強滾啊!
吃了好幾次,這次終於記得來拍照紀錄一下~
我們下午五點就來吃晚餐了,店裡面已經有七成滿了耶~
點餐方式除了直接從迴轉壽司上拿,也可以用平板電腦點菜
我們通常是用點菜的,因為來太多次了,知道自己想吃什麼了啊~
特別問過服務生可不可以拍照,開放式的廚房工作台一目了然
乾淨整潔,井然有序,窗明几淨,果真有日本人的風格啊~
送上小愛的最愛 - 鮭魚卵,還有小樂的最愛 - 烏龍麵
小愛每次可以吃兩個生食的食物,這個鮭魚卵幾乎是每次必點! 她真的好愛!!
還有一次在時間許可下,她竟然給我一顆一顆吃!! 說是要好好享受! 有沒有這麼誇張啊~
小樂對這烏龍麵也是無法抵抗! 只要麵一上桌,一定會用力的指著麵,大聲的發出要吃的聲音!
爸爸上菜太慢還會抱怨咧!! 愛吃到連麵燙口也不在乎!
鮭魚卵、起司鮮蝦握壽司(熟食)、炸蝦烏龍麵、干貝握壽司(生食)、起司鮭魚大捲
除了炸蝦烏龍麵以外都是澳幣3.5元一盤哦~
鰻魚手卷、五花肉握壽司(熟食)、香菇沙拉、芒果鮭魚壽司(生食)、炸鮭魚皮,也都是一盤 澳幣 3.5!
最後送上貪吃鬼小樂享受他的烏龍麵!! 我可是叫了好幾聲他才勉強抬頭看我... 烏龍麵魅力有那麼大嗎?

小愛真懂得吃鮭魚卵壽司,因為我也喜歡一粒一粒吃啊~~烏龍麵和拉麵我每次也都要掙扎好久才能做決定。 馬來西亞也有"江戶",但是品質差多了!! 上個月底想說看到附近的江戶相關連鎖店發傳單,有去吃過的同事也都說還不錯,於是我找了一天去吃晚餐,結果就被我遇到這家店的員工發生的蠢事: 我點了拉麵、迷你壽司和小綜合生魚片,服務生跟我說:"綜合生魚片好像沒有鮪魚了,我幫你去確認一下。"之後呢?......人就再也沒回來過。於是我又找了另一名服務生,她也去問了生魚片的事,但她有回報,並詢問我是否願意用其他的魚代替。ok,20分鐘後只送來我的迷你壽司,再將近半小時才送來小綜合生魚片,then....拉麵呢?我旁邊坐的一位"自稱熟客"的先生看不過去就幫我催餐了,你猜?拉麵去哪兒了?第一個去問生魚片的服務生把我點的餐取消了!!!!你看有沒有白癡!!!我一頓飯從7:00pm吃到10:30pm是怎樣? 於是我當場決定再也不給"江戶"機會了。 PS.自稱熟客的先生分不清"哇沙米"和"沙西米",還硬要跟我聊日本料理,還說今天我發生的情形他會跟店經理反應.......come on ,man~~(翻白眼)
這樣的店就算東西好吃還是別去了~ 服務也是很重要的啊!!