Carol - Sunny, Shiny, Story

話說前幾天買了一塊木板，準備拿來揉麵糰用的

打鐵要趁熱啊!

隔天，馬上動手來做饅頭~~ 

家裡都備有麵粉、酵母，饅頭需要的材料不多

在揉麵糰的時候，小愛當然要來湊一咖，給她一點麵糰，東揉西壓也玩得很開心~

噹噹噹~  白拋拋的饅頭蒸好囉~~  做迷你版的，小愛拿在手上剛剛好

這就是我們這一天的午餐主食，小愛吃掉三個! 還要! 我看她光是啃饅頭就飽了~

這是蔥油餅!

好鄰居 LAO 邀請我們去她家參加家庭聚會，是人家的家庭聚會，當然不好意思去插花

可是 LAO 一再邀請，說她知道我們在這的朋友不多，就把她當家人吧~ 

盛情難卻，我們答應了她的邀請

本來 LAO 是說什麼都不用帶，她會準備足夠的食物

我不知道洋人怎麼想，但是就華人而言，兩手空空似乎是不太好

想來想去，到底帶什麼好呢? 既然要帶，就應該帶有台灣味道的東西

所以最後決定 - - - 蔥油餅!!

買了好幾大把蔥，隔天又揉起麵糰，先在家裡操作一次!

500克的麵粉配上 2 大把蔥，做成10 張蔥油餅

當天的午餐時間，家裡都是煎蔥油餅香香的味道! 

小愛自己吃掉一張，我和老公各吃2 張，剩下的就凍起來以後再吃

過兩天就是 LAO 的家庭聚會，蔥油餅當然是當天下午新鮮現做

拿過去的時候，大家都在問那是什麼~ 

還好老公有先跟我說要講"spring onion pancake"，洋人才聽得懂

最棒的是，我帶去的 9 張蔥油餅全被吃光光!

(做了10張，有一張被飢腸轆轆的譚先生和譚小愛先嗑掉了)

LAO 的家人們不僅大聲稱讚非常好吃，還一直問我怎麼做的

一聽到只有蔥和麵粉的組合，可以做出這樣的東西，他們都覺得很有趣

蔥油餅是用煎的，她們也很好奇，還問我可不可以用烤箱...  ㄟ...我是沒試過啦~

或許對他們而言，麵粉類的東西只有鬆餅是用煎的吧~~  呵呵~

總之，自製蔥油餅國民外交，大成功!! 

為了做蔥油餅，我買了很多蔥，就怕蔥不夠，結果還剩下兩大把

光是煮飯，也一次用不了兩大把，而且老公小愛都不喜歡吃蔥

但奇妙的是，一但做成蔥油餅，放再多的蔥也無所謂~

可是家裡還有冷凍的蔥油餅啊~

想一想，那就來做蔥花捲吧!

蔥花捲像是蔥和饅頭的結合，老公小愛喜歡饅頭的口感，我喜歡蔥的香，剛剛好!

這是我第一次做蔥花捲哦~     灑了滿滿的蔥，好吃耶~~  呵呵~ 

做了一個多禮拜的中式麵點，接下來要做什麼呢?

讓我再想想吧~~